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欢迎观看本篇文章，小勉来为大家解答以上问题。泡椒的腌制方法及过程，泡椒的腌制方法及过程是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、用清水将辣椒洗净，去蒂。

2、水费干辣椒。

3、芹菜和生姜洗净切段备用。

4、在容器中放入适量的冷开水，加入适量的食用盐，水和盐的比例为1: 10。

5、加入胡椒粉、芹菜和姜片。

6、加入适量高度白酒。

7、封存20天。

8、泡椒做好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。